sauce sauce n. ソース; 《米》 果物の砂糖煮; 味を添えるもの; 《口語》 ずうずうしさ. 【動詞+】 hit the sauce 《米口語》 たらふく酒を飲む make (a) sauce ソースを作る I poured a cheddar cheese sauce over the top. 上にチェダーチーズソースをかけた put
menchi katsu is served as it is accompanied by worcestershire sauce . ソースなどをかけてそのまま食べる。
moreover , katsudon in yamanashi prefecture and niigata prefecture refers to katsudon in which shredded cabbage is spread beneath the cutlet seasoned with worcestershire sauce . さらに山梨県、新潟県におけるカツ丼は、カツの下にキャベツがしかれたソース味のものをいう。
alternatively , a pork cutlet is put on the bowl of rice over which worcestershire sauce (which serves as the basis of the sauce mixed with ketchup , sake , etc .) is poured . 丼飯の上に豚カツをのせ、ウスターソース(をベースにトマトケチャップ・酒などを加えたソースなど)をかけただけの場合もある。
ten-yen coins are made of bronze , and as such , when immersed in worcestershire sauce , vinegar , soy sauce , lemon juice , or even detergent , the metal oxide and dirt on the surface is eluted or dissolved , and the coins look shiny as though they had never been used . 青銅で造られた十円硬貨は、ソース (調味料)、酢、醤油、レモン汁、洗剤等に浸すと、表面の金属酸化物や汚れが溶出したり脱落して一見未使用硬貨のような光沢を放つ。