bob veal 意味
関連用語
veal: veal n. 子牛の肉. 【動詞＋】 roast veal 子牛の肉をあぶり焼きにする. 【形容詞 名詞＋】 minced veal 細かく刻んだ子牛肉 roast ed] veal 焼いた子牛肉. 【前置詞＋】 (a) leg of veal 子牛の脚肉 (an) escalope of veal 子牛の脚の骨なし(
bob: bob v. (ひょいと)上下に動く; (ひょいと)現われる. 【副詞１】 The boat bobbed gently at the wharf. 船は波止場で静かに上下に揺れていた. 【副詞２】 He bobbed up in Paris. (また)ひょっこりパリに現われた That question often bobs up in the cla
bob at: （人）に軽くおじぎする
bob for: ～を口にくわえようとする
bob to: （人）におじぎをする
on the bob: ひょこひょこ動き回って
leg of veal: 子牛｛こうし｝の脚肉
minced veal: 細かく刻んだ子牛肉
veal cacciatore: 子牛肉カッチャトーレ
veal calf: 子牛｛こうし｝
veal cutlet: 《料理》ヴィールカトレット、子牛肉｛こうし にく｝のカツレツ
veal production: 育牛生産｛いくぎゅう せいさん｝
veal skin: veal skin 犢皮症[医生]
veal stew: 子牛のシチュー
usda choice veal: 米農務省からチョイス級との格付け｛かくづけ｝を受けた良い子牛特上肉◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち2番目に良い級に属する。
