《be ~》和牛{わぎゅう}の安全性{あんぜんせい}を確信{かくしん}するworry about the safety of beef and dairy products: 牛肉{ぎゅうにく}や乳製品{にゅうせいひん}の安全性{あんぜんせい}を心配{しんぱい}するbeef about: ~について文句{もんく}を言うconfident about doing: 《be ~》~する自信{じしん}がある