an ingredient of japanese amezaiku is dried bean jam , and the sticky one colored with red food coloring is generally familiar . 日本の飴細工は、晒し飴を原料とし、食紅などで彩色を施した、棒つきのものが一般に親しまれている。
for example , making ham-like food by processing dried bean curd (chinese ham ), shaping prawns or cuttlefish using konjac or making something like abalone soup or fried abalone using shiitake or other mushrooms . 例えば、湯葉を加工してハムハムに類似の食品（中国ハム）を作ったり、こんにゃくでイカやエビを形取ったり、シイタケや他のキノコを用いてアワビのスープや炒め物に似せるといったものである。
thanks to this background , together with the objective of long storage and not tiring people , fermented soybean paste , soy sauce , soybean curd , dried bean curd , soybean milk , natto (fermented soybean ) and deep-fried bean curd were created . このため、長期保存や食べる者を飽きさせないといった目的も含めて、味噌、醤油、豆腐、ゆば、豆乳、納豆、油揚げなどが生み出された。
thanks to this background , together with the objective of long storage and not tiring people , fermented soybean paste , soy sauce , soybean curd , dried bean curd , soybean milk , natto (fermented soybean ) and deep-fried bean curd were created . このため、長期保存や食べる者を飽きさせないといった目的も含めて、味噌、醤油、豆腐、ゆば、豆乳、納豆、油揚げなどが生み出された。
