《be ~》動物性肥料{どうぶつ せい ひりょう}を通して感染{かんせん}するanimal-based feed: 動物性飼料{どうぶつ せい しりょう}contract the disease by eating infected animal feed: 感染{かんせん}した動物飼料{どうぶつ しりょう}を食べて病気{びょうき}にかかる