牛赤身挽肉{ぎゅう あかみ ひきにく}lean beef: 赤身の牛肉ground beef: 牛のひき肉、ひき肉にした牛肉{ぎゅうにく}[ビーフ]beef and pork ground together: beef and pork ground together合い挽きあいびき