garnish: garnish v. 飾る; 付け合わせる.【+前置詞】garnish a dish with vegetables料理に野菜を付け合わせるan oration garnished with metaphors比喩表現で飾られた演説a room garnished with flowers花で飾られた部屋.
also , ' ho-jiso ' immature fruit , or buds ' hana-jiso ' are used to garnish sashimi . また、熟さない実を付けた「穂じそ」花が開き掛けの「花穂じそ」も刺身のつまに用いることがある。
the person who first devised the idea to garnish fukujinzuke is said to be ' sadaichi takisada ,' a cook who had been working on a ship of nippon yusen kabushiki kaisha (nyk line ) on a european run . 最初に福神漬けを添えることを考案したのは、日本郵船のヨーロッパ航路船でコックをつとめていた「タキサダ・サダイチ」とされている。