usda prime veal読み方
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- usda prime veal日本語の意味：米農務省からプライム級との格付け｛かくづけ｝を受けた特に良い子牛肉｛こうし にく｝◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち最上級に属する。
