あわづけ 意味
- 【粟漬(け)】
生姜(シヨウガ)・唐辛子をきざみ込んだ粟に，酢漬けのイワシ・コハダなどを漬け込んだもの。正月料理などに用いる。
関連用語
あわづ: 【粟津】 滋賀県大津市南部の地名。 「粟津野」「粟津の里」「粟津の原」「粟津の森」などの形でも古歌に詠まれ，多く同音の「逢わず」の意をかけたり，「薄」「尾花」などの秋の草花を素材として歌われた。((歌枕))「関越えて―の森のあはずとも清水に見えし影を忘るな/後撰（恋四）」
にかわづけ: 【膠付け】 膠で物を接着すること。また，接着したもの。
あわづ－が－はら: アハヅ― 【粟津原】 大津市の瀬田唐橋から膳所(ゼゼ)に至る旧東海道の松原。源義仲敗死の地。
からかわづけ: 【辛皮漬(け)】 塩漬けの辛皮を塩抜きして細かく刻み，醤油などで煮つけたもの。お茶漬けに使う。
あわ－づけ: アハ― [0] 【粟漬(け)】 生姜(シヨウガ)・唐辛子をきざみ込んだ粟に，酢漬けのイワシ・コハダなどを漬け込んだもの。正月料理などに用いる。
あわづがはら: 【粟津原】 大津市の瀬田唐橋から膳所(ゼゼ)に至る旧東海道の松原。源義仲敗死の地。
あわづ－おんせん: アハヅヲンセン 【粟津温泉】 石川県小松市にある温泉。芒硝(ボウシヨウ)泉。八世紀前半の発見と伝える古い温泉。
あわづおんせん: 【粟津温泉】 石川県小松市にある温泉。芒硝(ボウシヨウ)泉。八世紀前半の発見と伝える古い温泉。
あわづのせいらん: 【粟津の晴嵐】 近江八景の一。晴れた日の粟津原の松原の景色。
あわづ－の－せいらん: アハヅ― [1] 【粟津の晴嵐】 近江八景の一。晴れた日の粟津原の松原の景色。
かわづ: 【川津】 （１）川の渡し場。川の船着き場。 「え行きて泊(ハ)てむ―し思ほゆ/万葉 2091」 （２）川端の物洗い場。 「妹なろが使ふ―のささら荻/万葉 3446」 ; 【河津】 静岡県伊豆半島東岸にある町。中世，河津氏が居住。河津温泉郷がある。
づけ: 【付け】 〔動詞「付ける」の連用形から〕 （１）名詞に付いて，それを付けること，それで付けることなどの意を表す。 「さん―で呼ぶ」「糊―」 （２）日付を示す数詞の下に付いて，その日付であることを表す。 「三日―の手紙」「四月一日―で採用する」 ; 【漬(け)】 （１） ② マグロの赤身のにぎりずし。また，その赤身。もと醤油につけたのを握ったところからの呼称。 （２）名詞の
あわ: 【安房】 旧国名の一。千葉県南部に相当。房州(ボウシユウ)。 ; 【阿波】 旧国名の一。徳島県全域に相当。阿州(アシユウ)。 ; 【粟】 （１）イネ科の一年草。ヒエとともに古くから栽培される。高さ約1メートル。夏から秋に花穂を出し，多数の穎果(エイカ)をつける。五穀の一つで，飯や餅・団子にしたり，酒・飴(アメ)などの原料。また，小鳥の飼料とする。ぞく。﹝季﹞秋。 （２）寒さや恐
いわづた: 【岩蔦】 緑藻類ミル目の海藻。十数種が知られ，潮間帯の岩上に着生するものが多い。分枝を有する主軸に葉状の小枝をつけ，ツタのように岩上をはう。細胞学的に全藻が一個の多核細胞からなっていることで有名。食用になる種もある。
うわづつみ: 【上包(み)】 物の外側をおおい包むもの。特に，手紙・書物を包む紙。
