あわゆきどうふ 意味

• 【泡雪豆腐】
  泡雪のように柔らかい豆腐。また，これに葛餡(クズアン)をかけた料理。江戸中期，江戸両国の料理屋で供した。あわゆき。淡雪豆腐。
  
  

• あわゆき－どうふ:    [5] 【泡雪豆腐】泡雪のように柔らかい豆腐。また，これに葛餡(クズアン)をかけた料理。江戸中期，江戸両国の料理屋で供した。あわゆき。淡雪豆腐。
• あわゆき:    【淡雪】 うっすらと積もった，やわらかで消えやすい春の雪。﹝季﹞春。 ; 【泡雪・沫雪】 （１）泡のようにとけやすい雪。 →淡雪 （２）「泡雪羹(カン)」「泡雪豆腐」などの略。
• あわゆきの:    【沫雪の】 雪の白さから女性の「若やる胸」に，また消えやすいことから，「消(ケ)」にかかる。 「―若やる胸をそだたきたたきまながり/古事記（上）」