筍乾の英語
読み方:
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- sungan〔スンコワ、スンコアは台湾語。中国、台湾のメンマ。日本のメンマとほぼ同じ。1.8m 位いの麻竹から作る。節のすぐ下の青い部分は固くてダメ。30分茹でる（苦い香りがなくなるまで）。2カ月、乳酸菌で発酵（空気を追出して密封）。時々、出て来るガスを抜く。乾燥させる〕《食》
- 筍 筍 たけのこ bamboo shoots
- 筋（文） parallel grooves
- 筍医者 筍医者 たけのこいしゃ inexperienced doctor quack
- 筋黒色症 筋黒色症 myomelanosis[医生]
- 筋麻痺薬 paralytic agent
- 筍生活 筍生活 たけのこせいかつ selling one's personal effects in order to live
- 筋麻痺性脊柱側弯症 筋麻痺性脊柱側弯症 myopathic scoliosis[医生]
- 筍眼張 Oblong rockfish / Sebastes oblongus Gunther〔藻場、岩礁に生息。50cm 長。珍重される。刺身、煮付けに〕《魚》