it's a coagulant , to trigger a pulmonary embolism . これは凝固薬だ 肺塞栓症を誘発させる
you were injected with a strongacting blood coagulant . あなたは強力な作用の 血液凝固剤を注射されたの
soymilk becomes tofu when a coagulant such as bittern is added . 豆乳ににがりなどの凝固剤を加えて固めると豆腐となる。
the coagulation of tofu is caused by the gelatinization of soy milk protein by a coagulant . 豆腐の凝固は豆乳のたんぱく質が凝固剤によりゲル化することで起こる。
because some tofu makers use the word ' bittern ' as a generic term for coagulant , one must use the word with care . また一部豆腐製造業者の間では、凝固剤の総称として「にがり」の呼称を使っている場合もあり、注意が必要である。
therefore , along with the trend in mechanization , a shift to calcium sulfate , which was easy to use as a coagulant , was implemented after the war . そのため、戦後も機械化が進むにつれ、凝固材として使いやすい硫酸カルシウムへの転換が進んでいった。
in the former , calcium sulfate , magnesium chloride , calcium chloride or magnesium sulfate , etc ., is used as a coagulant , and in the latter glucono-delta-lactone is used as a coagulant . 前者には凝固剤として硫酸カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カルシウム、硫酸マグネシウム等が使用され、後者はグルコノデルタラクトンが使用される。
in the former , calcium sulfate , magnesium chloride , calcium chloride or magnesium sulfate , etc ., is used as a coagulant , and in the latter glucono-delta-lactone is used as a coagulant . 前者には凝固剤として硫酸カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カルシウム、硫酸マグネシウム等が使用され、後者はグルコノデルタラクトンが使用される。
furthermore , as an industrial production process , juten dofu (filled tofu ) is made through the processes of chilling soy milk , putting the chilled soy milk into a plastic container with a coagulant , and curding it by heating . さらに、工業的な製法として、豆乳を一旦冷やし、凝固剤といっしょにプラスチック容器に流し込んでから加熱して固める充填豆腐もある。
although it was a mainstream practice to use this bittern as a coagulant before the war (calcium sulfate (sumashiko ) was used by some makers ), it soon became difficult to obtain the bittern because it was designated as controlled goods . 戦前までは、このにがりを凝固剤に使用するのが主流であったが(一部では硫酸カルシウム(すましこ)も使われていた)、やがて統制品に指定されたため入手が困難となった。