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水分を使わない加熱読み方

翻訳読み方
  • 水分を使わない加熱の英語:dry heat〔加熱調理方法には大きく分けて乾式加熱と湿式加熱があり、焼く?炒めるのは乾式加熱、煮る?蒸すのは湿式加熱〕
  • 水分を使わない加熱の意味:dry heat〔加熱調理方法には大きく分けて乾式加熱と湿式加熱があり、焼く?炒めるのは乾式加熱、煮る?蒸すのは湿式加熱〕